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Envie d'un petit plat réconfortant pour vous réchauffer ?🥣 Découvrez notre Bouillon de volaille d'Ancenis, revisité avec une touche Thaï, proposée par notre chef partenaire Pierre Parquic. 👨‍🍳 Une recette simple et gourmande ! Version classique : 🥕 Épluchez, lavez et coupez les légumes. Faites revenir les légumes et la carcasse concassée sans coloration. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez le poivre, mouillez et laisser mijoter en épurant en cours de cuisson. Version Thai : 🌶 Taillez tous les légumes en brunoise, ajoutez-les au bouillon... et laissez infuses toutes ces saveurs. Retrouvez la liste complète des ingrédients et les conseils du chef juste ici : https://www.fermierdancenis.fr/nos-recettes/bouillon-de-volaille-dancenis-et-sa-saveur-thai/ ou dans nos livrets recettes, toujours téléchargeable gratuitement, juste ici : https://50ans.fermierdancenis.fr/ ✨Fermiers d'Ancenis fête ses 50 ans cette année ... et nous vous réservons de belles surprises ! ✨ Restez connectés ! 😉 #excellence #fermierdancenis #labelrouge #ancenis #Volaille #50ans #50ansdexcellence #recette #soupe #bouillon #thai

Label Rouge, le saviez-vous ? - Episode 2 🐔Le Label Rouge, ça change quoi pour les animaux ? 🐔 Beaucoup de choses ! Les volailles Label Rouge sont élevées en plein air, avec plus d'espace, et dans le respect de leur bien-être et de leur rythme naturel. Une qualité de vie qui fait la différence. Et pour leur alimentation ?🌾 Elles bénéficient d'une alimentation de haute qualité, composée exclusivement de végétaux, de minéraux et de vitamines avec 75 % de céréales, soigneusement sélectionnées. La qualité se construit aussi avec l'alimentation. Le Label rouge, c'est un engagement à chaque étape - du bien-être animal jusqu'à l'assiette. Envie d'en savoir plus sur le Label Rouge ? Rendez-vous le mois prochain pour un nouvel épisode ! 😊 #labelrouge #Volaille #ancenis #excellence #fermierdancenis

✨ 50 ans, ça se fête ! ✨ Pour célébrer les 50 ans de Fermiers d'Ancenis, nous avons décidé de vous gâter ! Découvrez dès maintenant nos livrets de recettes exclusifs, à télécharger gratuitement ! 🍽 De quoi sublimer nos volailles Label Rouge, reconnues pour leur qualité, leur goût et leur excellence. 🍗 Au menu : - Des recettes locales et de saisons pour vos repas de tous les jours 📍 - Des recettes imaginées par nos chefs partenaires 👨‍🍳 Envie d'inspiration en cuisine ? C'est par ici : https://50ans.fermierdancenis.fr/ ✨Et vous, quelle recette avez-vous envie de tester en premier ? Dites-le-nous en commentaire ! ✨

Label Rouge, le saviez-vous ? - Episode 1 Le Label Rouge est un signe officiel de qualité française qui garantit un produit de qualité supérieure par rapport aux produits standards, grâce à : - des pratiques d'élevages spécifiques, - des critères sensoriels mesurés régulièrement, - un cahier des charges officiellement homologué. ✨🐔Chez Fermiers d'Ancenis, cette démarche qualité s'exprime chaque jour : respect du bien-être animal, alimentation adaptée, savoir-faire des éleveurs et un suivi du goût. Envie d'en savoir plus sur le Label Rouge ? Rendez-vous le mois prochain pour un nouvel épisode ! 😊

✨50 d'Excellence en Terre de Loire ✨ Depuis un demi-siècle, Fermiers d'Ancenis est la référence régionale en volaille fermière Label Rouge, gage de qualité et de savoir-faire. 📍Aujourd'hui, plus de 200 éleveurs passionnés, répartis sur trois départements - Loire Atlantique, Maine et Loire et Deux Sèvres - font vivre une filière 100 % locale. Leur engagement et leur transmission de nos valeurs, de génération en génération, sont notre plus grande force. Et vous, que représente le "local" dans votre assiette ? Dites le nous en commentaire ! ✨ #Volaille #excellence #50ansdexcellence #50ans #local #ancenis

✨2026, une année pas comme les autres !✨ Fermiers d'Ancenis vous souhaite une excellente année 2026 gourmande et conviviale autour de vos tables et de nos volailles Label Rouge ! Cette année marque un cap important : nous fêtons 50 ans de passion, de savoir-faire et de saveurs ! 🎂 Merci pour votre fidélité et votre confiance au fil des années. Ensemble, continuons à faire vivre le goût de l'excellence ! Restez connectés, des surprises gourmandes arrivent très bientôt… ✨Très belle année à tous !✨ #fermierdancenis #excellence #Volaille #festif #anniversaire #50ans #50ansdexcellence #nouvelan #nouvelannée